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Confesse Book

405 – Top Chef

Fringale de rivière (ou de mer) …

Carpe farcie, Carpe diem, sandre embroché ou brochet à la cendre,

Vengeons l’esturgeon, sautons sur un saumon sauté à la perche pêché dans le Perche, ou languissons-nous d’une lamproie (reine), Régalons nous du regard en roulant des yeux de merlan frit devant une coupelle d’œufs de lump, une mousseline de perles d’éperlan, dégustons un bar de ligne au bar à Hobart, une grande alose à Toulouse, des aiguillettes d’anguille à la vanille, (en famille) ou un filet de flet avec Roméo, du mulet avec l’amoureuse Capulet…

Top Chef !

PS:

Dommage, et déception, mon favori qui nous avait mis l’eau à la bouche lors des soirées de confinement, Adrien Cachot n’a malheureusement pas gagné hier soir, mais quoi qu’il en soit j’essayerai d’aller manger un jour ou l’autre dans son restaurant.